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Les portions disproportionnées de protéines et d'acides gras saturés persistent dans la majorité des assiettes, malgré les recommandations officielles. Les fibres restent en déficit chronique dans l'alimentation française. L'écart entre les apports théoriques et les habitudes réelles s'accentue chez...
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Certains mélanges nutritionnels vendus en pharmacie affichent une liste d'ingrédients longue comme le bras, mais négligent souvent la qualité des apports essentiels. L'Autorité européenne de sécurité des aliments ne réglemente pas la composition exacte de ces produits tant qu'ils...
Certains fruits agissent différemment sur l'organisme, malgré leur teneur naturelle en sucre. La capacité de quelques-uns à stimuler l'élimination de l'eau et des toxines contraste avec la réputation calorique parfois associée à la plupart des produits sucrés.Parmi les aliments...
Un apport calorique trop élevé dès le matin peut ralentir la perte de poids et perturber l'équilibre nutritionnel de la journée. Pourtant, de nombreux aliments couramment consommés au petit-déjeuner dépassent les besoins énergétiques réels.Des alternatives existent pour concilier satiété,...
180 calories de pur bonheur ou 20 calories sans la moindre frustration ? Ce chiffre, brut, tord le cou à toutes les certitudes : non, manger à sa faim ne rime pas forcément avec explosion calorique. Les études le...

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